P&R para profissionais de medicina e saúde aliada, estudantes dessas profissões, académicos relacionados, e outros com uma sólida compreensão da medicina e das ciências relacionadas com os cuidados de saúde.
Quais são os riscos para a saúde de cozinhar/fritar com óleos saudáveis para além do seu ponto de fumo (https://en.wikipedi a.org/wiki/Smoke_poi nt)?...
Encontrei o seguinte post num fórum relacionado com comida aqui (http://www.marksdai lyapple.com/forum/th read10121.html#post1 41067)): Os peixes de cu...
Li em várias fontes que óleo vegetal é impróprio para uma dieta cetogénica. Mas não percebo porquê. Se as gorduras se transformam em cetonas, que por...
Ocorreu-me que os óleos flutuam na água, e o estômago está sempre cheio de solução aquosa. O estômago esvazia-se no fundo, o que significa que os óleos...
É seguro usar óleo de oliva para limpar a cera do ouvido como aconselhado aqui (https://medicalscie nces.stackexchange.c om/a/10184/13)? Este site di...
Existem benefícios em tomar um suplemento Omega 3/6/9* versus tomar apenas um Omega 3* suplemento? Segundo Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/...
Perguntava-me qual seria o melhor para a saúde. Em geral, mas também reparei que o meu óleo de girassol indica na sua garrafa que não deve ser cozinha...
As injecções intramusculares de óleos como o sintetol são por vezes utilizadas em body-builders amadores e profissionais para aumentar o seu volume mus...
Como se afirma na pergunta, ao ferver/vaporizar couve, os óleos ómega 3 são fervidos para fora? Imagino que a resposta é sim semelhante à forma como o...