P&R para profissionais de medicina e saúde aliada, estudantes dessas profissões, académicos relacionados, e outros com uma sólida compreensão da medicina e das ciências relacionadas com os cuidados de saúde.
Li algures que a cisteína está presente nas cebolas. Mas o meu professor disse-me que a cisteína das cebolas é desnaturada pelos ácidos duros do estôma...
O sumo de alcaçuz puro extraído da raiz, solidificado, sem adição de nada, normalmente vendido em paus ou pequenos pedaços, não mastigáveis, é um ingre...
Li algumas coisas contraditórias sobre ácido carbónico. Algumas afirmações dizem que é um libertador de histamina (produz assim histamina), enquanto ou...
O mel pode ser ácido, mas, tal como os limões, é alcalino no corpo. Uma vez no estômago, ele pode realmente alcalinizar o seu sistema. Em geral, a sua...
Sou um homem de 27 anos (75 kg 1,78 de altura) e faço treino de peso já há 7 anos. Tenho sempre problemas com a alimentação. O principal problema é o i...
Tenho andado a investigar isto e parece que não consigo encontrá-lo em lado nenhum. Eu sei que as claras de ovo cruas podem levar a uma deficiência de...
Sou um índio de 15 anos de idade. Actualmente estou com 163 cms mas peso 75 kg, o que é um excesso de peso que conheço. Mas haverá alguma forma de eu c...
Gostaria de saber se o kimchi, o acompanhamento coreano fermentado feito de vegetais com uma variedade de condimentos, também conhecido como kimchee ou...
A Dra. Rhonda Patrick é uma doutorada que realizou investigação sobre como retardar o envelhecimento através da nutrição - encontrei-a num podcast JRE...
Sou um estudante com tempo limitado disponível para cozinhar. Tento manter-me saudável, no entanto, comendo arroz pilaf (arroz cozido com vários vegeta...