2016-07-03 01:22:25 +0000 2016-07-03 01:22:25 +0000
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Como funciona o "Zero Calorie Energy Drinks"? (Ou será que funcionam?)

Uma vez vi uma lata de “Sugar Free (Energy Drink Brand)” e pensei que alguém tinha feito uma piada falsa sobre um produto. Depois descobri que era um produto verdadeiro. “Talvez só tenha gosto de (Marca de Bebida Energética) e não seja uma bebida energética”. Imaginei para mim mesmo.

Muito mais tarde, agora vejo as bebidas energéticas anunciadas abertamente como “Zero Calorias”.

Uma bebida energética com zero calorias? O que é esta substância de movimento perpétuo que tanto lhe dá energia como tem zero calorias? Será que estou a perder uma piada?

(tentei pesquisar, mas só encontrei discussão sobre se estas bebidas são boas/más para si, não como funcionam. Recuso-me a nomear qualquer marca, pois não quero ser processado).

Respostas (1)

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2016-08-24 11:32:55 +0000

As bebidas energéticas não devem fornecer-lhe energia nutricional, mas sim estimular temporariamente as suas funções mentais e/ou físicas e encorajar o seu corpo a utilizar energia já tem*. Esta pessoa estimulada pode ser vista como “mais energética” por causa de

maior atenção, consciência, vigília, resistência, produtividade e motivação, maior excitação, locomoção, frequência cardíaca e pressão arterial, e a percepção de uma menor necessidade de comida e sono.

fonte da descrição acima]

De que são feitas as bebidas energéticas:

As bebidas energéticas podem conter mais de 15 ingredientes, mas os componentes essenciais vêm em cinco categorias: (1) cafeína; (2) um adoçante de algum tipo (geralmente açúcar); (3) um ou mais aminoácidos (mais frequentemente taurina, mas por vezes L-carnitina); (4) vitaminas B e (5) um ou mais extractos de plantas/bases, tais como ginko biloba, guaraná, ginseng, cardo de leite, etc.

fonte )

Em todas as bebidas energéticas vi pessoalmente que havia apenas um composto claramente estimulante e era a cafeína, “a droga psicoactiva mais consumida no mundo” tal como a Wikipedia a suborna muito bem ).

A cafeína, um antagonista dos receptores de adenosina, é um estimulante que pode influenciar a actividade das vias de controlo neuronal no sistema nervoso central e periférico. É o estimulante mais comum nos EBs [Energy Beverages] (…)

Energy Beverages: Content and Safety , 2010)

Existem também outras substâncias nas bebidas energéticas, mas o seu objectivo e efeito é muitas vezes pouco claro. ou exemplo, glucuronolactona, ginseng, ginkgo biloba e muitas outras. Algumas delas podem, de facto, funcionar de uma forma ligeiramente estimulante. Se estiver interessado, leia Energy Beverages: Content and Safety .

Agora, o açúcar não é considerado um estimulante, embora

Administração de glicose ou outros carboidratos antes, durante e após exercício prolongado (>1 hora) tenha demonstrado adiar a fadiga, conservar o glicogénio muscular e melhorar o desempenho.

Energy Beverages: Content and Safety , 2010)

Havia um mito comum sobre as crianças serem estimuladas por doces e outros produtos de açúcar, mas provou-se que era falso . Em alguns aspectos e para algumas pessoas (ex. idosos ) o açúcar pode melhorar algum desempenho congnitivo, mas para outras (ex. bebés ) pode funcionar como sedativo. A sua remoção da bebida energética provavelmente não muda muito, são utilizados outros edulcorantes, embora se possa perguntar então o que são todas essas vitaminas:

Porque os EB contêm grandes quantidades de açúcar, estas vitaminas são consideradas como ingredientes necessários para converter o açúcar adicionado em energia. Por conseguinte, as vitaminas B são a “chave” necessária para libertar toda a energia fornecida pelos simples açúcares nos EBs, e esta é a energia extra que as empresas de EB afirmam que o seu produto pode fornecer.

Energy Beverages: Content and Safety , 2010)