Sal e mau sono
Tenho tido cada vez mais problemas com o sal durante alguns anos, especialmente tarde antes de estar prestes a dormir. Comer fora, cervejas num bar com os frutos secos salgados e a comida associada ou um churrasco em casa vai tornar uma noite de sono ruim, pesadelos e constipação no dia seguinte. Cortar o sal é uma resposta óbvia e cozinho a maioria das refeições de raiz com pouco ou nenhum sal, cozinho o meu próprio pão (a maioria das receitas pede 2% de sal, acho-o suficientemente salgado a 0,5%) mas muitos ingredientes vêm muito salgados como está, queijo e molho de soja para citar alguns que são demasiado trabalho para fazer de raiz. Cozinhar-me normalmente resolve o problema a maior parte do tempo mas às vezes não se pode evitar comer fora.
Posso reduzir o problema bebendo muita água antes de ir para a cama, mas vou acordar para mijar a meio da noite e a urina está muito diluída por isso presumo que bebi mais água do que o necessário para manter o equilíbrio do sal (li 0. 6 % de concentração de sal no sangue), mas ainda consigo sentir muito bem o efeito.
Caso contrário estou ligeiramente acima do peso, mas faço cardio durante 6-9 horas por semana (ciclismo, esqui ou corrida) por isso estou definitivamente a trabalhar nisso e a minha resistência é melhor que a da maioria das pessoas da minha idade, não tenho dificuldade em dormir e quase nunca tenho prisão de ventre.
Estou a pensar em ver um profissional sobre isto, mas o que devo perguntar? O que devo verificar antes para que tenha sentido?
UPDATE: Um ano e meio desde que publiquei isto. Consultei um médico que se demorou a fazer os exames de sangue. O equilíbrio salino como no equilíbrio sódio-potássio era normal, tal como a salinidade geral. Ele recomendou-me que continuasse a comer menos de 5 gramas de sal por dia. Ainda é possível se eu continuar a cozer o meu próprio pão e a cozinhar todas as refeições a partir do zero. Mas ainda é um inferno para pagar se for convidado para jantar ou sair.