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Colagénio: Um suplemento alimentar interessante ou desnecessário?

Está a tornar-se bastante habitual que as pessoas com mais de ¿30-40? anos complementem a sua dieta com colagénio para os ossos e questões especialmente relacionadas com as articulações. Conheço alguns deles que o utilizam como método preventivo.

A minha dúvida surge quando penso que é apenas uma molécula de proteína, pelo que, tanto quanto sei, será subdividida em aminoácidos antes de chegar à nossa corrente sanguínea.

Uma vez que estes aminoácidos são tão comuns e podem ser encontrados em tantos nutrientes para além das moléculas de colagénio, de que serve ingerir colagénio puro? Seria realmente útil ou completamente desnecessário?

PD: Desde o comentário onde eu disse que “desapareceu”, quero agradecer aqui @Nate Barbettini a sua ajuda apropriada.
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Respostas (2)

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2015-09-08 10:59:41 +0000

O colagénio não é uma proteína fácil de digerir e geralmente requer colagenase para uma digestão eficiente. Sem digestão, não pode ser absorvido. Além disso, o colagénio tem de ser depositado no local certo.

Assim, independentemente de o colagénio ser ou não completamente digerido, não pode ser especificamente útil para substituir o colagénio perdido nas articulações.

Existem dois aminoácidos modificados no colagénio - a hidroxiprolina e a hidroxilisina, que são essenciais para a integridade estrutural da proteína. A vitamina C está envolvida na produção natural destes aminoácidos no organismo a partir dos aminoácidos não modificados e, consequentemente, a deficiência de Vit-C resulta em escorbuto.

Hidroxiprolina e hidroxilisina, dado que os suplementos podem ter alguns efeitos positivos na cura de lesões [ref] (não tenho muita certeza sobre isto). Em geral, uma boa dieta seria suficiente e o colagénio falado como suplemento é, IMO, não é útil*.
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2015-09-07 15:43:07 +0000

Eu tinha pensado que o colagénio era mais ou menos o mesmo que a condroitina e a glucosamina, na medida em que não havia muitas evidências que sustentassem a noção de que se tratava de um suplemento viável.

No entanto, quando fui à procura de alguns estudos sobre o assunto, fiquei surpreendido, na medida em que existem vários estudos que mostram uma melhoria na articulação (movimento numa articulação) e na dor, especialmente em pessoas afectadas por artrites e lesões. Este estudo foi feito durante 24 semanas, com atletas que sofriam de dores articulares, e houve uma melhoria acentuada ao longo da coorte (97 atletas utilizáveis de 147 seleccionados) em vários marcadores de dor e inflamação. O estudo [ segundo estudo ]

A segundo estudo também mostrou uma melhoria acentuada da dor e da qualidade de vida em doentes com osteoartrite utilizando colagénio não desnaturado (tipo II).

Estes estudos, bem como os dois outros que relacionei sem somatório, sugerem que os suplementos de colagénio têm um efeito curativo quando lesionados ou que sofrem de doenças degenerativas (como a artrite), no entanto, não consegui encontrar nenhum estudo centrado na prevenção utilizando colagénio (o que é notoriamente difícil de provar, se nunca o obtiveram, não se sabe se foi o colagénio ou não). Efeito do soro de leite e do colagénio no equilíbrio de azoto Dor artrítica em cavalos

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