As vitaminas e minerais dos alimentos e suplementos tomados em simultâneo ** podem ser absorvidos normalmente,** porque a sua absorção não é normalmente regulada pelas quantidades ingeridas. No entanto, a absorção de * ferro *** depende das suas reservas corporais de ferro: quanto mais reservas, menos eficiente é a absorção. No entanto, tanto as intoxicações agudas como crónicas ferro são possíveis com grandes quantidades de suplementos de ferro.
A absorção de selenium* não é regulada como o ferro, pelo que é possível uma sobredosagem, mas não com uma dieta equilibrada e suplementos dentro dos limites recomendados. Note-se que a toxicidade do selénio pode ocorrer se ingerir demasiadas castanhas do Brasil ODS ).
Para saber se é melhor tomar um suplemento ** com o estômago vazio ou com os alimentos,** leia as instruções no folheto informativo fornecido. As vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) são melhor absorvidas se ingeridas com alimentos gordos PubMed ).
NHS Informar acerca de ** tomar uma quantidade superior à normal de suplementos:**
Se obtiver demasiadas vitaminas solúveis em água (complexo B e C) e minerais, a quantidade excessiva será normalmente excretada pela urina em poucas horas. A sobredosagem pode ocorrer quando se ultrapassa a Tolerable Upper Intake Level para estas vitaminas.
Se obtiver demasiadas vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K), estas serão armazenadas no fígado e noutras reservas de gordura corporal e utilizadas mais tarde em qualquer altura, se necessário. Tomar estes suplementos dentro das doses recomendadas, mesmo em adição a uma dieta equilibrada e alimentos fortificados, não resulta numa sobredosagem PubMed ).
Abastecer para saber: Suplementos Vitamínicos e Minerais: Precisamos Mesmo Deles? (PubMed Central, 2012)
Os resultados de ensaios randomizados em larga escala mostram que, para a maioria da população, não há benefício geral em tomar suplementos multivitamínicos.