P&R para profissionais de medicina e saúde aliada, estudantes dessas profissões, académicos relacionados, e outros com uma sólida compreensão da medicina e das ciências relacionadas com os cuidados de saúde.
Adoro todos os tipos de alimentos pungentes (https://en.wikipedia.org/wiki/Pungency) como pimentos, etc., quanto mais picantes melhor. Gostaria de s...
Os meus relatórios de testes mostram que a minha vitamina D - 25H (hidroxivitamina D) é 6,16 ng/ml enquanto que a gama normal é 30 - 100 ng/ml. Por is...
Ouvem-se frequentemente conselhos comuns sobre a não ingestão de alimentos queimados devido ao desenvolvimento de matérias cancerígenas. Digamos uma pi...
qual é a melhor forma de preparar ou cozinhar aveia para os benefícios? a aveia embebida tem alguns benefícios como a redução do IG? a aveia de cozin...
Os utensílios de cozinha são compostos por vários materiais. Que tipo de utensílios de cozinha é melhor do ponto de vista da saúde? Por favor inclua al...
Tenho alergias a muitos alimentos, tais como lacticínios, frutos secos, etc., por isso tenho dificuldade em obter cálcio suficiente de fontes naturais...
Mais especificamente, se a pessoa A consumisse uma certa quantidade de alimentos cozinhados com azeite todos os dias, e se a pessoa B consumisse a mesm...
Como se afirma na pergunta, ao ferver/vaporizar couve, os óleos ómega 3 são fervidos para fora? Imagino que a resposta é sim semelhante à forma como o...
Imagine um microondas metálico que esteja um pouco enferrujado, também no interior. Haveria algum perigo para a saúde devido ao estado deste metal, ao...