Existem algumas provas experimentais que sugerem que aqueles que fazem a carga frontal ( fazem as suas refeições principais mais cedo ) têm mais probabilidades de perder peso do que aqueles que comem mais tarde.
ANTECEDENTES : Existe literatura emergente que demonstra uma relação entre o momento da alimentação e a regulação do peso dos animais. No entanto, desconhece-se se o calendário de ingestão de alimentos influencia o sucesso de uma dieta de emagrecimento nos seres humanos.
OBJECTIVO : Para avaliar o papel do calendário alimentar na eficácia da perda de peso numa amostra de 420 indivíduos que seguiram um tratamento de perda de peso de 20 semanas.
METHODS* : Os participantes (49,5% de indivíduos do sexo feminino; idade (média ± s.d.): 42 ± 11 anos; IMC: 31,4 ± 5,4 kg m(-2)) foram agrupados em comedores precoces e comedores tardios, de acordo com o horário da refeição principal (almoço nesta população mediterrânica). 51% dos indivíduos eram comedores precoces e 49% comedores tardios (hora do almoço antes e depois de 1500 horas, respectivamente), foram estudadas a ingestão de energia e as despesas, as hormonas de apetite, o genótipo CLOCK, a duração do sono e o cronótipo.
RESULTADOS : Os comedores de almoços tardios perderam menos peso e apresentaram uma taxa de perda de peso mais lenta durante as 20 semanas de tratamento do que os comedores precoces (P=0,002). Surpreendentemente, o consumo de energia, a composição dietética, o gasto energético estimado, as hormonas de apetite e a duração do sono foram semelhantes entre os dois grupos. No entanto, os comedores tardios eram mais do tipo noturno, tinham pequenos-almoços menos energéticos e não tomavam o pequeno-almoço com mais frequência do que os comedores precoces (todos; P<0,05). CLOCK rs4580704 polimorfismo de nucleótidos simples (SNP) associado ao horário da refeição principal (P=0,015) com maior frequência de portadores de alelos menores © entre os comedores tardios (P=0,041). Nem a duração do sono, nem o CLOCK SNP ou o cronótipo de manhã/tarde foram independentemente associados à perda de peso (todos; P>0,05).
CONCLUSÕES: Comer tarde pode influenciar o sucesso da terapia da perda de peso. As novas estratégias terapêuticas devem incorporar não só a ingestão calórica e a distribuição de macronutrientes - como é classicamente feito - mas também o timing dos alimentos.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23357955
Outro artigo sugere que existem sequelas metabólicas se tiver as suas principais calorias no final do dia
Abstract** Objectivo*** Poucos estudos examinaram a associação entre o tempo de ingestão de nutrientes e a síndrome metabólica. O nosso objectivo era comparar uma dieta de perda de peso com uma ingestão calórica elevada durante o pequeno-almoço com uma dieta isocalórica com ingestão calórica elevada ao jantar.
Design e métodos* Excesso de peso e obesidade feminina (IMC 32,4 ± 1. 8 kg/m2) com síndrome metabólica foram randomizados em dois grupos de perda de peso isocalóricos (∼1400 kcal), um pequeno-almoço (BF) (pequeno-almoço 700 kcal, almoço 500 kcal, jantar 200 kcal) ou um jantar (D) (pequeno-almoço 200 kcal, almoço 500 kcal, jantar 700 kcal) durante 12 semanas.
Resultados* O grupo BF apresentou uma maior perda de peso e redução do perímetro da cintura. Embora a glicose em jejum, a insulina e a grelina tenham sido reduzidas em ambos os grupos, a glicose, a insulina e o HOMA-IR em jejum diminuíram significativamente, em maior grau, no grupo BF. Os níveis médios de triglicéridos diminuíram 33,6% no grupo BF, mas aumentaram 14,6% no grupo D. O teste de tolerância à glicose oral conduziu a uma maior diminuição da glicose e da insulina no grupo BF. Em resposta aos desafios das refeições, os níveis diários globais de glicose, insulina, grelina e média de fome foram significativamente inferiores, enquanto os níveis médios de saciedade foram significativamente mais elevados no grupo BF.
Conclusões O pequeno-almoço de elevado teor calórico com ingestão reduzida ao jantar é benéfico e pode ser uma alternativa útil para a gestão da obesidade e do síndrome metabólico.
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.20460/abstract