2016-10-06 11:10:09 +0000 2016-10-06 11:10:09 +0000
3
3

Dor de estômago depois de beber chá

Eu sempre tenho dor de estômago depois de beber chá que contém chá real (então não de chá de frutas ou chá de ervas). A pesquisa no Google disse-me que provavelmente seria por causa da cafeína ou dos taninos.

** Como posso descobrir qual deles causa a dor de estômago?** Não gosto de cola e café, por isso nunca bebo outras coisas com cafeína.

Respostas (1)

1
1
1
2016-10-21 07:36:31 +0000

Uma das soluções possíveis poderia ser experimentar o chá descafeinado. Embora a descafeinação também reduza em certa medida a quantidade de polifenóis, em muitos casos ainda restam muitos deles. A redução dos polifenóis parece variar entre diferentes marcas de acordo com este artigo pelo que poderá valer a pena experimentar várias marcas antes de chegar a uma conclusão.

Outra abordagem poderá ser experimentar o chá com leite, uma vez que as proteínas do leite precipitam os taninos. No entanto, esta reacção é dependente do pH e funciona melhor com outros tipos de polifenóis do que os encontrados no chá, como demonstrado em esta pesquisa , mas se comparar com a forma como reagiu ao chá descafeinado, pode chegar a uma conclusão.

É importante salientar que a sua dor de estômago, embora exacerbada pelo chá, pode ter uma causa subjacente diferente. Se ocorrer regularmente com o consumo de chá ou se não for regular mas causar grande desconforto, deve falar com o seu médico para chegar ao fundo do problema e receber tratamento adequado.


Referências:

  1. Os Compostos Bioactivos do Chá e Chá Descafeinado (Camellia sinensis)

    1. Interacção entre alguns taninos de plantas e proteínas do leite