Os alimentos podem fazê-lo engordar mais do que o seu próprio peso?

Parece estar a equiparar o peso dos alimentos ao peso corporal, e não estão directamente relacionados.

Sim, se comer um quilo de alguma coisa, pesará imediatamente mais um quilo, pois o seu corpo não teve oportunidade de o digerir e de o processar conforme necessário. No entanto, isso não significa que terá ganho um quilo de peso permanente. O corpo irá decompor os alimentos, distribuir o resultado final por vários locais, quer para utilização quer para armazenamento, e livrar-se do que não é digerível.

O peso flutua durante o dia, pelo que o melhor indicador do seu peso é pesar-se ao mesmo tempo todos os dias, nas mesmas condições. Rastreie esse número, e isso dá-lhe o seu verdadeiro peso.

Também, o ganho/perda de peso é uma relação entre quantas calorias precisa para sustentar as suas actividades diárias, e quantas come. Se comer mais calorias do que precisa durante um dia de forma consistente, então irá ganhar peso. Se comer menos consistentemente, então irá perder peso. O ritmo a que o faz varia de acordo com o tamanho do défice/excedente, a eficiência do seu metabolismo, o tipo de calorias, muitos factores como estes.

Para a sua pergunta principal, 3500 calorias por quilo de alimento é muito denso em calorias. Por exemplo, 1 lb de manteiga de amendoim vai ser ~ 2600 calorias . Quanto mais alto o teor de gordura, mais perto se chega dessa marca. Se você comesse um quilo de gordura, por exemplo, você receberia pouco mais de 4000 calorias. Usando as tipicamente aceites 9 calorias por grama de gordura, o que também não é 100% exacto ). Portanto, sim, é possível obter mais de 3500 calorias num quilo de alimento.

Mais ou menos. Óleos/gorduras/álcool tem 9 calorias por grama . 1 libra é 453,593 gramas . 9 x 454 = 4,086 calorias. Assim, comer 1 libra de óleo dar-lhe-á 4000 calorias. [ No entanto, será pouco provável que conserve todo esse óleo no seu aparelho digestivo !

Comer alimentos higroscópicos também o fará “ganhar” mais do que eles pesam, porque atrairão água. Comer mel ou muita fibra vai absorver água e “aparecer” para ganhar peso enquanto está no seu intestino, mas também terá de beber líquidos.

Esqueça as calorias e a energia por um momento. A única coisa com massa (peso,na terra) são os átomos. Quando se pesa, está-se a medir o número de átomos que se tem (em unidades de libras) dentro e sobre o corpo. A única forma dos átomos entrarem no seu corpo é através da ingestão, inalação ou absorção através da pele. A única forma de os átomos saírem do seu corpo é através da micção, deflação, suor, esfoliação da pele, e exalação. Os átomos absorvidos ou perdidos através da pele não são uma fonte significativa de ganho ou perda permanente, ou a longo prazo, de peso. Portanto, a única forma de ganhar mais átomos (peso) do que se come pela boca deve ser a partir do ar inalado. Os únicos átomos inalados significativos são as moléculas de oxigénio (O2). Os únicos átomos exalados significativos são moléculas de dióxido de carbono (CO2) e água (H2O). A menos que a minha lógica seja defeituosa, porque as moléculas de CO2 e H2O têm mais átomos do que o O2, a respiração é uma fonte líquida de perda de peso para o corpo. Eu argumentaria que os átomos de carbono no CO2 exalado são a principal forma de o corpo perder peso quando está numa dieta! O outro caminho significativo para a perda de átomos do corpo seria através dos átomos de ureia, CO(NH2)2, excretados na urina. Os átomos nas enzimas digestivas e a bílis são removidos do corpo nas fezes. No entanto, não sei se esta é uma fonte significativa de átomos que deixam o corpo.

Em conclusão, não penso que seja possível ganhar mais peso corporal do que o peso dos alimentos que se consome. Acrescentarei que a água confunde a questão. Ela entra e sai novamente numa variedade de mecanismos homeostáticos.