O Soylent 2.0 é um batido nutricionalmente completo?

De acordo com os Factos Nutricionais (também aqui e aqui ) fornecidos pelo produtor, a Soylent contém todos os nutrientes essenciais :

• Vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B7 (biotina), B9 (ácido fólico), B12, colina, C, D, E e K.
• Minerais cálcio, cloreto, crómio, cobre, iodo, ferro, magnésio, manganês, molibdénio, fósforo, potássio, selénio, sódio e zinco
• Proteínas com todos os 9 aminoácidos e gorduras essenciais com ambos os ácidos gordos essenciais
• Água
• . … e vários hidratos de carbono não essenciais.

Uma garrafa de 414 mL contém 400 Calorias, pelo que, para obter 2.000 Calorias, seria necessário beber 5 garrafas, que em conjunto fornecem 100% de todos os nutrientes essenciais, 20 g de fibra, 1,5 g de sódio e 45 g de açúcares.

O Soylent parece conter todos os nutrientes essenciais em quantidades adequadas, pelo que está “completo” a este respeito. Mas não se sabe se está completo, no sentido de que não se desenvolveriam carências de nutrientes ou doenças relacionadas com nutrientes após 10 anos da sua utilização exclusiva, uma vez que, até à data, não foram realizados estudos relevantes.

Potenciais problemas com a utilização a longo prazo deste alimento:

• Falta de diversidade, portanto quanto tempo se poderia continuar a beber o mesmo
• Efeito desconhecido na flora intestinal um estudo da ClinicalTrials em espera )
• Possível ausência de certos nutrientes, que podem ser essenciais, mas ainda não sabemos, se são
• Risco desconhecido de desenvolvimento de doenças crónicas

A soja pode ser uma proteína bastante completa, mas tem muito estrogénio.

E a pior soja é feita “orgulhosamente com gmo” (como a maior parte da soja) e eles usam herbicida (nomeadamente parecem implicar que estão a usar glifosato), e ousam dizer que os perigos para a saúde não estão provados, isso é apenas uma mentira descarada.

Só isso deve fazer com que se fuja muito rapidamente desse produto, e apenas da soja em geral (a não ser que seja orgânica, mas, mais uma vez, o teor de estrogénio não o torna favorável ao uso diário). Há muitas alternativas, muito mais nutritivas também, como os grãos de sementes de girassol http://nutritiondata. self.com/facts/nut-and-seed-products/3076/2 , sementes de abóbora, amendoins, sementes de sésamo, há também muitas ervas nutritivas http://www.nutrition-and-you.com/parsley.html .

Estes dados são do site oficial da Usda (transmitidos por outros sites que acrescentam o valor %)