Quando comecei a trabalhar, deparei-me com estes dois termos que são usados indiferentemente.
Nos produtos comestíveis a energia é escrita em termos de Kcal
Enquanto que quando corremos numa passadeira perdemos calories.
Qual é a diferença entre eles? E qual deles é o verdadeiro negócio?
Resposta: 1 Kilocalorie é igual a 1 Calorie. Note-se o “C” maiúsculo. 1 Kilocalorie equivale a 1000 calorias. Note-se a letra “c” minúscula. Portanto, calorias e quilocalorias são praticamente a mesma coisa. Kilocalorias
É fácil ficar confuso sobre calorias e quilocalorias uma vez que, num contexto nutricional, os valores são na verdade dados para o número de quilocalorias de um alimento, mas referidos simplesmente como calorias.
1000 calorias= 1 Kcal Nutrition.gov
A “caloria” a que nos referimos nos alimentos é na realidade a quilocaloria. Uma (1) quilocaloria é igual a uma (1) Caloria (maiúscula C). Rapidtables.com
Em geral, 1 quilocaloria = 1000 calorias definição aqui ).
Mas a parte confusa é explicada aqui:
A energia utilizada na actividade física e a energia armazenada nos alimentos é efectivamente dada em quilocalorias (a energia térmica necessária para aumentar a temperatura de um quilograma de água em um grau Celsius). Frequentemente, as quilocalorias são referidas como kcal ou como grandes calorias ou como calorias, em que o “C” maiúsculo indica quilocalorias. No entanto, dado que uma caloria é uma unidade de energia tão pequena, a palavra “caloria” para definir uma pequena caloria é utilizada principalmente na literatura científica. A maioria das vezes “caloria” soletrada com o pequeno “c” na realidade refere-se às quilocalorias fornecidas nos alimentos e utilizadas durante o exercício. pode ler mais aqui )
Portanto, a resposta é, no seu caso, “caloria” significa o mesmo que “Kcal” ou “Kilocalorie”.