O refrigerante de lima esmagado é a minha bebida favorita. E normalmente combino-a com café. Aprendi recentemente que a bebida cria um nível muito baixo de pH ácido na boca que pode causar a cárie do esmalte dos dentes e expor os dentes à placa bacteriana. Existe alguma coisa que eu possa consumir depois da bebida, que restabeleça o equilíbrio do PH neutro na minha boca?
A água é tipicamente de pH neutro a cerca de pH7. Por vezes também se pode comprar variedades engarrafadas com um carácter mais alcalino para algo mais próximo do pH8. Agora há uma reacção química básica chamada neutralização . Em essência, tudo que você tem que fazer é lavar a boca com água várias vezes para neutralizar o ácido.
Há muitos produtos possíveis que podem ser utilizados para restaurar o pH. Alguns funcionam mais rapidamente, outros têm algumas propriedades adicionais. Ver esta citação de Influência de cinco produtos neutralizantes no pH intra-oral após enxaguamento com ácido gástrico simulado “ (DOI: 10.1111/j.1600-0722.2011.00841.x.):
Após enxaguamento com as duas soluções ácidas (pH 1 e pH 2), foram utilizados os seguintes produtos: i) comprimidos antiácidos; ii) pastilha elástica de goma arábica; iii) água mineral; iv) leite; e v) água da torneira (controlo positivo). (…) Os cinco produtos testados foram utilizados durante 2 min. após o desafio erosivo. Todos os produtos produziram um pH inicialmente mais elevado em comparação com o controlo negativo. O comprimido antiácido resultou no maior e mais rápido aumento do pH, seguido da pastilha de pastilha de pastilha. Na prática dental, a utilização de qualquer um dos produtos neutralizantes testados, especialmente o comprimido antiácido, poderia ser recomendada para aumentar o pH intra-oral após um desafio erosivo.
Perguntei ao meu dentista sobre isto e ele disse que não precisa de adicionar nada para aumentar o pH porque a sua saliva já produz bicarbonato de cálcio e protege-nos do ácido. Só precisamos de o aplicar conscientemente com a nossa língua, ou empurrá-lo, rotineiramente, ou, se mascar pastilha elástica depois de comer, mesmo que tenha açúcar, estimula a saliva para limpar e proteger os seus dentes!