Por preguiça às vezes reaquilo a água em chaleira que usamos para fazer leite em pó para a nossa filha, mas o visitante de saúde disse que é uma má prática ferver água vezes sem conta. Alguma razão específica para isso?
A água não é H2O puro; contém todo o tipo de substâncias dissolvidas: minerais, químicos, etc. É por isso que os cientistas utilizam apenas água destilada em experiências (muitas vezes duas vezes destilada).
Algumas impurezas ferverão (alguns compostos orgânicos voláteis, por exemplo), mas algumas ficarão para trás. A cada fervura, perde-se alguma da água para o vapor, deixando uma solução mais concentrada dos contaminantes que não ferverem.
Por exemplo, adicione uma colher de chá de sal a duas chávenas de água; ferva uma chávena de água, e ficará com água quase duas vezes mais salgada do que a que começou. (Uma pequena quantidade de sal pode ser salpicada enquanto ferve)
É por isso que deve sempre começar com água fresca; caso contrário está a alimentar a sua filha com água que tem mais contaminantes do que água fresca. Se quer fazer isso por si, a escolha é sua, mas o seu bebé merece melhor. Qualidade da Água Qualidade da Água Subterrânea