*Você não pode sobreviver da lista de alimentos (maionese, mel, cerveja, vinho, azeite e vinagre) em determinadas quantidades, porque você não consegue obter vitamina C suficiente. *
Se eu definir “sobreviver” como viver 10 anos e permanecer saudável, então, no seu cenário, que requer alguma actividade física, os requisitos mínimos (que podem ser muito inferiores às Prestações Dietéticas Recomendadas) para adultos:
- *Calorias: * 3,000
- Proteínas: 35 g Base metabólica da obesidade )
- Gordura: 67 g (pelo menos 20% do total de calorias) Diário Nutricional, 2017 )
- Hidratos de carbono: zero (teoricamente), o que também significa zero fibras um estudo de dieta de carne, 1930 ).
- Água: 2-3 litros
- Sódio: ~1 g de sódio, acho eu; a exigência mínima é menor ~200 mg ), mas com a transpiração é preciso mais.
- Vitamina C: 10 mg - a quantidade minimal para prevenir deficiências (escorbuto) Office of Dietary Supplements )
- Iron: 1,36 mg [ fao.org, p.198 A quantidade mínima de sobrevivência seria provavelmente inferior a 50% de DDR.
A partir da quantidade de alimentos que tem, não consegue sobreviver, porque a única fonte de vitamina C (1 kg de mel por pessoa por dia se forem 4 pessoas) forneceria apenas 5 mg de vitamina C e todos precisam de pelo menos 10 mg para evitar a deficiência (escorbuto).
De outros alimentos que tem, todos mal obteriam quantidades mínimas (não recomendadas) de proteínas e outros nutrientes, mesmo quando exagerassem grosseiramente com a ingestão de calorias (> 5.000 - 6.000 Calorias/dia).
Aqui estão alguns cálculos a partir de quantidades já exageradas de alimentos (tem mais disponíveis, mas não é realista consumir):
- 250 g maionese : 1.700 Calorias, 2,5 g de proteína, 187 g de gordura, 0,5 mg de ferro, 50 mg de potássio, zero vitamina C
- 1 kg (¼ galão) mel : 3,040 calorias, 3 g de proteína, 4 mg de ferro, 150 mg de potássio, 5 mg de vitamina C,
- 4 litros (1 galão) de cerveja : 1.720 calorias, 18 g de proteína, 0. 4 mg ferro, 1 g potássio, zero vitamina C
- 1 litro (¼ galão) de vinho tinto : 850 Calorias, 1,3 g potássio, 4,6 mg ferro, zero vitamina C
- Óleo e vinagre não têm quantidade significativa de vitaminas e minerais, pelo que não ajudam.
Spoiler: Pode facilmente obter vitamina C suficiente de um sumo de fruta e proteínas e a maioria dos outros nutrientes de leite (pode durar algum tempo mesmo sem frigorifico). Pense que os bebés podem sobreviver apenas com leite durante mais de um ano.
