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Quanta sucralose contém o Powerade Zero? Porque é que essa informação não parece ser fornecida?

Recentemente descobri Powerade Zero , que aparentemente tem zero açúcar / zero calorias e é artificialmente adoçado por sucralose.

Normalmente quando estou preocupado com o teor de açúcar (que é basicamente o tempo todo, porque quase tudo tem muito açúcar hoje em dia) verifico a informação nutricional, e está sempre lá, Açúcares … x gramas.

Mas com sucralose, não há nenhuma linha para isso no rótulo nutricional. Posso encontrá-la na lista de ingredientes, mas não há indicação de quantidade.

Tenho três perguntas:

  1. Quanta sucralose contém o Powerade Zero?

  2. Porque é que a quantidade não é indicada no rótulo nutricional (para sucralose bem como para muitos outros ingredientes)? A ausência de informação de quantidade significa que não é significativa / não deve ser uma preocupação?

  3. Existe alguma forma de um ignorante aleatório como eu obter esta informação sem ter de fazer esta pergunta no Stack Exchange e esperar/esperar que um perito responda?
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Respostas (2)

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2015-08-26 17:36:50 +0000

O Sucralose é considerado um edulcorante não nutritivo, uma vez que o organismo não decompõe a maior parte da molécula de sucralose. Por esse motivo, é considerado não calórico, pelo que não será incluído nas informações nutricionais.

No que se refere à quantidade, não existe qualquer exigência ao abrigo da regulamentação da FDA de que as quantidades específicas sejam enumeradas e provavelmente violariam as patentes de direitos de autor, uma vez que as pessoas poderiam então duplicar a fórmula. Como referido em the top answer here , os ingredientes são listados por ordem de percentagem, pelo que o ingrediente que compõe a maior parte do produto é listado primeiro, o segundo seguinte, etc.

Quanto a descobrir, muitos motores de busca e revisões de produtos podem ajudar, uma vez que é apenas o trabalho e a paciência que lhe dará a informação de que necessita (na maioria dos casos).

No entanto, tem havido algumas advertências recentes precaução contra a sucralose , uma vez que um estudo italiano mostrou uma ligação entre o aumento do risco de cancro com aumento do consumo de sucralose (bem como aspartame). Sublinho que se trata de estudos iniciais, que ainda não foram objecto de qualquer investigação complementar.
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2016-07-26 20:01:10 +0000

Há muito tempo que me interrogo sobre o mesmo assunto. Como a pessoa acima mencionada referiu, a lista de ingredientes está por ordem de quantidade. Portanto, o primeiro ingrediente é a água (o que é um bom sinal) e o seguinte é (Menos de 1% de: * ingredientes inertes). A sucralose vem mesmo depois disto. Por isso eu diria que é uma quantidade muito pequena.
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