Tenho poucos suplementos nutricionais caros que expiraram em Abril (como no rótulo). Ainda posso consumi-lo em Maio?
É claro que consumir medicamentos que expiraram não é aconselhável. Contudo, não podem ser consumidos apenas algumas semanas depois de expirarem?
As datas de validade são realmente exactas ou são uma aproximação?
Ninguém pode ter a certeza absoluta, mas a maioria dos estudos aponta no sentido do “sim”, por exemplo
Os testes, realizados pela US Food and Drug Administration (FDA), acabaram por abranger mais de 100 medicamentos, receitas e venda livre. Os resultados mostraram que cerca de 90% deles eram seguros e eficazes até 15 anos após a sua data de validade original.
Para um estudo mais recente sobre o mesmo assunto ver Cantrell et al.
The Shelf-Life Extension Program (SLEP) checks long-term stability of federal drug stockpiles. Oitenta e oito por cento de 122 medicamentos diferentes armazenados em condições ambientais ideais tiveram as suas datas de validade prolongadas por mais de 1 ano, com uma extensão média de 66 meses e uma extensão máxima de 278 meses.
No nosso conjunto de dados, 12 de 14 medicamentos mantiveram a potência total durante pelo menos 336 meses, e 8 destes durante pelo menos 480 meses. Dada a nossa incapacidade de confirmar as condições ideais de armazenamento das nossas amostras, os nossos resultados apoiam a eficácia do alargamento geral das datas de validade de muitos medicamentos, cuja eficácia foi demonstrada pelo SLEP de forma mais controlada.
Um facto (excepcional) a assinalar neste último artigo é que a aspirina resistiu muito mal ao teste do tempo: dos 226 mg declarados, apenas 1,5 mg permaneceram, mas isto foi depois de muito tempo; todos os medicamentos testados por Cantrell et al. tinham expirado “28 a 40 anos antes da análise”. O primeiro artigo que mencionei tem uma tomada mais optimista da aspirina recentemente expirada:
No entanto, Chris Allen, vice-presidente da unidade da Bayer que fabrica aspirina, disse que a datação é “bastante conservadora”; quando a Bayer testou aspirina com 4 anos de idade, permaneceu 100% eficaz, disse ele. Então porque é que a Bayer não fixa uma data de validade de 4 anos? Porque a empresa muda muitas vezes de embalagem, e empreende “programas de melhoria contínua”, disse o Sr. Allen. Cada mudança desencadeia a necessidade de mais testes de data de validade, e os testes de cada vez durante 4 anos de vida seriam impraticáveis. A Bayer nunca testou aspirinas para além de 4 anos, afirmou o Sr. Allen. Mas Jens Carstensen testou. O Dr. Carstensen, professor emérito da Faculdade de Farmácia da Universidade de Wisconsin, que escreveu o que é considerado o texto principal sobre a estabilidade dos medicamentos, disse: “Fiz um estudo sobre diferentes aspirinas e, após 5 anos, a Bayer ainda era excelente”. A aspirina, se feita correctamente, é muito estável".
fazendo eco do que a Fizz afirmou. O prazo de validade dos medicamentos depende de vários factores concorrentes. No entanto, é de salientar que os suplementos nutricionais não são aprovados pela FDA, pelo que o estudo acima referido não se aplica a esta classe de medicamentos
Aprovação pela FDA do suplemento dietético https://www.fda.gov/AboutFDA/Transparency/Basics/ucm194344.htm
Expir https://sciencebasedmedicine.org/the-drug-expiry-date-a-necessary-safety-measure-or-yet-another-big-pharma-conspiracy/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3429690/