Será um teste de sabor uma forma fiável de determinar deficiências minerais?
Deparei-me com uma classe bastante estranha de produtos online, designada por “trace mineral taste test kits”. Não me vou ligar a eles porque provavelmente irá activar todos os bots de filtro de spam, mas uma descrição típica do produto é a seguinte (mina de ênfase):
Set Contains: garrafas de 8 - 8 oz Teste Mineral Líquido
- Potássio
- Zinco
- Magnésio
- Cobre
- Crómio
- Manganês
- Molibdénio
- Selénio
Para Ensaio - Beba uma pequena porção. Beba o líquido na boca, pode deitar fora ou engolir. O mg. O conteúdo de cada mineral por teste de sabor é insignificante.
** Necessita deste mineral se o sabor for doce, agradável ou se não tiver sabor. Tem uma quantidade adequada do mineral, se provar alguma coisa. Não precisas deste mineral se o sabor for mais ou menos, não gostas, ou se for muito mau.**
Num relance isto parece-me ser um pouco pseudocientífico. Por outro lado, sei que por exemplo, a comida sabe melhor quando tenho fome, a água sabe melhor quando tenho sede, etc.
Isto baseia-se na verdade? As carências minerais, pelo menos as que constam dessa lista, são auto-identificáveis com base no “prazer” do paladar? Procuro principalmente respostas apoiadas por estudos concretos e revistos por pares de fontes fiáveis.