Usei ontem uma grande quantidade de sal. Agora (depois de 19 horas) estou a sentir-me doente. Embora não pense que seja o meu caso, estou curioso: Que quantidade de sal é tóxica? Quais são os sintomas de envenenamento por sal? Quantas horas é que normalmente demora a aparecer?
Demasiado sal no corpo é conhecido como hipernatremia , e os sintomas são bastante directos. A sede é muito forte.
O principal sintoma da hipernatremia é a sede. A ausência de sede em pacientes conscientes com hipernatremia sugere um mecanismo da sede deficiente. Os pacientes com dificuldades de comunicação ou deambulação podem não conseguir exprimir a sede ou obter acesso à água. Por vezes os doentes com dificuldade em comunicar expressam a sede ficando agitados.
O tratamento é beber muita água (e deixar de comer tanto sal). Os seus rins farão o resto para restabelecer os seus níveis normais de sódio.
Francamente, a hipernatremia não é particularmente perigosa. O que é perigoso é o oposto, a hiponatremia.