Ouvi falar de pessoas que não eram alérgicas à manteiga de amendoim ou ao pólen anteriormente na sua vida, mas que de repente desenvolvem uma alergia a essa substância. Qual é o mecanismo por detrás de uma alergia “de repente” que aparece mais tarde na vida?
Do MayoClinic, não é claro porque é que as alergias dos adultos se desenvolvem http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/expert-answers/food-allergy/faq-20058483
Contudo, há provas de que as sensibilidades alimentares se desenvolvem quando alguém tem um intestino comprometido. Se o intestino estiver comprometido, partículas de alimentos não digeridas “vazam” para a corrente sanguínea e o corpo cria anticorpos contra este alimento não digerido. Estas sensibilidades podem desaparecer se o intestino for reparado http://www.holistichelp.net/blog/why-do-food-sensitivities-develop-and-spread/