A sua compreensão do efeito dos BCAA sobre a serotonina não é 100% correcta. Deixe-me prefaciar isto com “Eu não sou um bioquímico”, estou a aprender como toda a gente e se alguém que tenha uma licenciatura pode melhorar a minha resposta, por favor faça isso!
Vamos lá a ciência aqui.
Aminoácidos de Cadeia Ramificada (BCAAs) refere-se a três aminoácidos: Leucina, Isoleucina, e Valina. A leucina desempenha um papel importante na síntese das proteínas musculares, enquanto a isoleucina induz a absorção de glicose pelas células.
A hipótese central da fadiga (que pressupõe que concentrações elevadas de serotonina no cérebro estão associadas à indução da fadiga 1 [2]) está relacionada com os efeitos anti-fadiga da toma de um suplemento em BCAA. Durante o exercício, a relação plasmática dos aminoácidos aromáticos (triptofano) com os aminoácidos neutros de cadeia longa (os BCAA e alguns outros) é alterada a favor do triptofano [2][4][5] devido aos BCAA em oxidação e em destruição [11], e devido ao triptofano e BCAAs que partilham o mesmo transporte para o cérebro [6][7][8] e este acto de transporte é a etapa limitadora da taxa [3] qualquer alteração na proporção irá alterar o transporte de aminoácidos para o cérebro, e o exercício físico foi confirmado para aumentar a absorção de triptofano em apenas 30 minutos[9][10] e o aumento da disponibilidade de triptofano através da toma de suplementos (sem suplementos de BCAAs) parece promover a fadiga nos ratos. [11]
O aumento do transporte do triptofano para o cérebro (que produz serotonina via 5-HTP) é um possível factor de fadiga, e o reaprovisionamento de BCAAs oxidadas para preservar a relação pode atenuar a produção de fadiga.[3]
** A suplementação de BCAAs evita uma diminuição sérica das BCAAs, que ocorre durante o exercício. Um declínio do soro causaria normalmente um afluxo de triptofano ao cérebro, seguido da produção de serotonina, o que causa fadiga**.
O exercício aumenta a libertação de serotonina cerebral e é postulado para causar fadiga em atletas; a ingestão de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA), ao inibir competitivamente o transporte de triptofano para o cérebro, diminui a absorção de triptofano pelo cérebro e a síntese e libertação de serotonina em ratos, e alegadamente em humanos previne aumentos induzidos pelo exercício de serotonina e fadiga. Este último efeito em humanos é contestado.
Aminoácidos de cadeia ramificada e função cerebral J. Nutr. June 1, 2005 vol. 135 no. 6 1539S-1546S
- Ament W, Verkerke GJ Exercício e fadiga . Sports Med. (2009)
- Davis JM, Alderson NL, Welsh RS Serotonin e fadiga do sistema nervoso central: considerações nutricionais . Am J Clin Nutr. (2000)
- Blomstrand E Um papel dos aminoácidos de cadeia ramificada na redução da fadiga central . J Nutr. (2006)
- Blomstrand E Aminoácidos e fadiga central . Aminoácidos. (2001)
- Blomstrand E, Celsing F, Newsholme EA Alterações nas concentrações plasmáticas de aminoácidos aromáticos e de cadeia ramificada durante o exercício prolongado no homem e o seu possível papel na fadiga . Acta Physiol Scand. (1988)
- Fernstrom JD, Wurtman RJ Teor de serotonina cerebral: regulação fisiológica por aminoácidos neutros no plasma . Ciência. (1972)
7) Fernstrom JD, Faller DV Neutral aminoácidos no cérebro: alterações em resposta à ingestão de alimentos . J Neurochem. (1978)
- Pardridge WM Transporte mediado pela barreira hemato-encefálica e metabolismo cerebral dos aminoácidos . Neurochem Res. (1998)
- Blomstrand E, et al Effect of carbohydrate ingestion on brain exchange of amino acids during sustained exercise in human subjects . Acta Physiol Scand. (2005)
- Nybo L, et al Neurohumoral responses during prolonged exercise in humans . J Aplicar o Fisiol. (2003)
- Meeusen R, et al Efeitos do triptofano e/ou da corrida aguda nos níveis extracelulares de 5-HT e 5-HIAA no hipocampo de ratos privados de alimentos . Res. Cérebro (1996)
So?? Palavras demasiado longas e complicadas, torne-o simples!
Imagine a faixa dos autocarros numa estrada que vai para a cidade. Autocarros e táxis podem utilizar esta faixa mas não podem ocupar o mesmo espaço ao mesmo tempo (sem bater).
Tryptophan Bus Company e BCAA Taxis estão a trabalhar na hora de ponta…
No início a relação é bastante equilibrada. São necessárias horas de ponta e muitos táxis, o que leva a que os autocarros sejam inibidos de entrar na cidade. Assim que os táxis secam, a relação volta para o outro lado com os autocarros a encherem a faixa dos autocarros. O resultado é que após a hora de ponta há mais autocarros na faixa de rodagem o que significa que está cansado (mas feliz!)
No dia seguinte…
BCAA Taxis suplemento (consegui-lo?) a sua frota contratando mais táxis. A hora de ponta volta a bater, mas em vez de os táxis se esgotarem muito depressa e os autocarros entupirem a faixa dos autocarros, a relação entre autocarros e táxis mantém-se constante durante todo o período. O resultado é que após a hora de ponta não há desequilíbrio na relação entre o transporte do Tryptophan e do BCAA.
O que devo levar para compensar a serotonina reduzida?
Não deve, o conhecimento acumulado sugere que:
[No que diz respeito aos efeitos anti-fadiga, é altamente plausível que isto se aplique apenas a pessoas sem formação ou com pouca formação que façam exercício físico prolongado. Parece existir uma diferença entre pessoas treinadas e não treinadas, e talvez isto se deva a uma menor tolerância à sedação induzida pelo exercício (a fadiga tende a instalar-se mais cedo nos novatos, pelo que um efeito anti-fadiga irá afectá-los mais).
A minha recomendação pessoal é, LEIA SOBRE ELE . Experimente-os durante 3 meses, se eles ajudarem, então continue a tomá-los, se não pararem. Se estiver a comer 1-1.5g de proteína por lb de peso corporal por dia, deve ingeri-los em quantidade suficiente.