2016-07-09 07:18:17 +0000 2016-07-09 07:18:17 +0000
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Devo começar a beber café ou chá por razões de saúde?

Estou em meados dos meus trinta anos. Durante toda a minha vida, a única bebida de que gostei foi água. Sempre não gostei de beber nada que tivesse sabor a sumo, chocolate, refrigerante, etc… Eu não gostava ainda mais de café e chás porque são amargos. O álcool é ainda mais sujo e invulgar do que tudo o resto. A água é a melhor porque não tem sabor e eu posso engoli-la rapidamente.

Recentemente, alguns dos meus empregados (programadores de computadores) sugeriram que eu começasse a aprender a beber café por razões de saúde. Procurei no website e parece haver tantas opiniões sobre como o café é bom e mau para si.

Eu diria que sou bastante saudável. Normalmente como refeições caseiras cozinhadas e evito comer fora. Estou sempre com energia e só me sinto cansada ao fim de doze horas de trabalho. Eu saio da cama todos os dias e corro para o computador para começar a trabalhar antes mesmo de escovar os dentes ou de me preparar diariamente (a minha vida é bastante acelerada porque tenho a minha própria empresa de software). Sou bastante atlética, com trinta anos de treino de artes marciais e boxe e treino rotineiramente com lutadores profissionais, por isso o meu condicionamento é bastante bom.

Será que vou ver benefícios a longo prazo para a saúde, melhor desempenho no trabalho a longo prazo e melhor desempenho atlético a longo prazo se me forçar a tomar café ou chá de forma rotineira?
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Respostas (1)

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2016-07-09 07:42:19 +0000

Não sou um especialista, mas vou escrever o que penso. Note que existe um Coffee Stack Exchange se mais tarde tiver questões não relacionadas com a saúde sobre o café. A cafeína tem alguns efeitos positivos, mas também alguns efeitos negativos .

Os efeitos positivos parecem estar ligados a uma melhor disposição e concentração, e à prevenção de uma série de cancros e da diabetes tipo II. Também melhora um pouco o desempenho atlético, especialmente quando se exercita de manhã.

Ironicamente, o mesmo artigo menciona que a cafeína pode diminuir o humor das pessoas, tornando-as ansiosas e perturbando os padrões de sono, se o tomar demasiado tarde durante o dia. O aumento dos níveis de tensão arterial torna mais difícil para as pessoas com diabetes tipo II gerir os seus níveis de insulina. O café também é mutagénico.

Por isso, quaisquer que sejam os aspectos positivos para a saúde, parece haver um risco de ocorrência do oposto, o que é um pouco paradoxal. O café contém antioxidantes, mas é também um laxante que pode inibir a absorção de nutrientes. Pode perturbar o seu estômago. Pode manchar os seus dentes com o tempo. Há também alguns outros efeitos (bons e maus) sobre os quais pode ler.

Há também a descoberta em sujeitos de rato que café só faz os “preguiçosos” motivados, mas os sujeitos já motivados são na verdade dificultados pelo estimulante .

Os benefícios para a saúde a que os seus amigos se referem, penso que são duvidosos. Se nem sequer gosta de café, penso que o efeito líquido pode até ser negativo para si. Há normalmente uma pressão de pares em torno de beber café (porque é uma droga estimulante), e talvez eles apenas queiram que você se junte a nós.

Eu sou um bebedor de café, e a principal razão porque o bebo é porque me deixa alerta pela manhã (e aprendi a apreciar o sabor, o que é positivo). Também o utilizo como um estímulo de curto prazo para voltar ao trabalho, se o meu moral começa a baixar. Mas o lado negativo é que pode deixar-te nervoso e ansioso, e a motivação ganha é seguida de um “crash” onde a tua concentração e disposição escorregarão.

O café não proporciona concentração durante um longo período de tempo, pelo que qualquer aumento de desempenho cognitivo será de curta duração. Basicamente, a cafeína só o ajudará a trabalhar mais tempo _ se já estiver cansado_, mas não melhorará o desempenho cognitivo se já estiver energizado. Pense nisto como uma correcção rápida às 2 da manhã, não como um reforço às 11 da manhã. No entanto, provavelmente irá melhorar um pouco o desempenho físico sempre que.

Da sua descrição de si mesmo, eu não começaria. Não parece precisar dele, de forma alguma prática.

Em relação ao chá, normalmente contém alguma cafeína (há chás sem cafeína), mas também pode fornecer mais antioxidantes. Pode ser uma melhor escolha de saúde do que o café.
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