Glicose elevada logo após acordar

Após uma análise de sangue recente que revelou glicose em jejum elevada (110mg/dl) e triglicéridos elevados (~335mg/Dl), consegui um teste Accu-check de glicose e comecei a fazer testes regulares para tentar descobrir onde estou em termos de resistência à insulina, etc.

Várias vezes já tive um conjunto de resultados que não compreendo. Hoje, por exemplo, testei o meu nível de glicose logo após o acordar e obtive 106mg/dL. Senti que estava um pouco elevado (a minha média nos últimos 7 dias é 100) bebi um pouco de água (pois não tinha bebido nada de um dia para o outro) e voltei a testar 20mins depois. O segundo resultado do teste foi 96mg/dL.

A mesma coisa aconteceu há três dias com 108 e 109 após o teste duas vezes imediatamente após acordar, depois 97mg/dL 25 minutos depois (novamente após ter bebido um pouco de água pois não tinha bebido durante a noite).

Qual destes resultados é mais relevante/acurado. O primeiro é distorcido por uma ligeira desidratação, ou o segundo é menos relevante devido à água ou aos ~20 minutos de actividade?

Para o contexto, suspeito que a glicose e os triglicéridos elevados provêm tanto do meu estilo de vida sedentário como do consumo diário de álcool. Por outro lado, a minha dieta tem sido bastante boa e, de um modo geral, tenho evitado os açúcares e o carboneto de IG elevado há quase 10 anos. Durante os últimos 10 dias deixei de beber e estou no ginásio quase todos os dias alternando entre o treino de musculação e ~30 minutos numa bicicleta estacionária.

Edição 1: Como Graham Chiu salientou, a ingestão de água pela manhã não deve distorcer os meus resultados. Embora não esteja claro se não beber água suficiente numa determinada noite pode aumentar o resultado na manhã seguinte?

A outra questão é, pode haver uma queda de ~10+% na glicemia após 20-25 minutos de actividade ligeira de manhã? Ou será que devo calcular as margens de erro por coincidência e por metro (apesar de os resultados serem bastante consistentes)?