1. Muito ligeiramente - produz-se mais saliva que se engole (mais sobre isto em 2), mas não sei se isso contribui realmente numa escala significativa.
*2. * Estou a falar apenas dos efeitos importantes e/ou a longo prazo:
-Uma saúde dentária muito melhor (dependendo do que a sua pastilha contém, xilitol e politol são bons componentes para se ter)
A pastilha de mascar pode exacerbar um problema para uma pessoa com algum tipo de Distúrbio Articulação Temporomandibular (TMD, TMJ)
Presumo que a pastilha de que está a falar é a Wrigley’s Doublemint - como muitas gengivas, contém Aspartame, que é um edulcorante artificial controverso. Muitos estudos financiados pela indústria mostram que esta substância é segura, mas mais de 90% dos estudos independentes mostram efeitos adversos para a saúde. Existem também outros edulcorantes, mas na sua maioria não têm efeitos adversos, especialmente nas doses de pastilhas elásticas. Algumas gomas utilizam apenas açúcar puro.
Durante a produção de saliva, ter algo na boca desencadeia a fase cefálica - os fluidos gástricos, pancreáticos e biliares são libertados no organismo em preparação para a digestão. Há uma minoria de pessoas que afirma que isto pode perturbar o seu estômago (mudar a acidez), mas não encontro estudos que sustentem esta afirmação, e parece que isto acontece a uma quantidade muito pequena de pessoas de qualquer forma. Se comer a pastilha depois do almoço, imagino que isto só possa ajudar na digestão.
3. A razão pela qual ficamos sonolentos depois de um almoço é porque o corpo retira sangue do cérebro para ajudar no processo de digestão.
Comer alimentos que sejam fáceis / rápidos de digerir irá reduzir esta sonolência. Isto também se aplica à quantidade de comida ingerida. Na minha experiência pessoal comer alimentos leves (eu compro salada de frango ou uma embalagem italiana!), e comer o suficiente para que você esteja logo abaixo da sensação de estar ‘cheio’ ajuda tremendamente. Tente brincar com isto e veja se também funciona para si.
5 minutos sessão de exercício muito leve que vai fazer o seu sangue correr. Eu uso uma barra de puxar local para um conjunto ou dois quando tenho tempo. Isto é apenas para ‘aquecer’ e não deve ser exercício físico real.
-Splash água fria no seu rosto para uma nitidez mental temporária.
-Ficar hidratado, beber muita água. Existem quase infinitas razões para se manter o mais bem hidratado possível continuamente. Um dos primeiros sinais de desidratação é a fadiga.
Espero que isto o ajude!
** Fontes e informação detalhada:**
O poliol contendo pastilhas elásticas ajuda a prevenir cáries dentárias http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19047666
O xilitol contendo pastilhas elásticas dá vários impulsos à saúde dentária http://www. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7607747
Toxicidade do aspartame http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC548217/
Conteúdo da pastilha elástica Wrigley (procure os ingredientes para a sua pastilha à sua escolha): http://www.wrigley.com/global/about-us/ingredients.aspx