Tanto quanto me é dado ver, a sua fonte para dizer que estes dois não devem ser combinados é um utilizador na Reddit. Essa não é uma fonte médica fiável. Os pacotes inseridos de Ritalin e Concerta não mencionam o consumo de café. Isto é interessante porque sendo o café um medicamento tão omnipresente, seria de pensar que se a combinação fosse perigosa ou desencorajada, haveria facilmente estudos disponíveis e seria mencionado na bula do medicamento.
A maioria dos estudos sobre o assunto compara o metilfenidato ao consumo de café, porque ambos são estimulantes, mas houve mesmo um estudo em que a cafeína e o metilfenidato foram combinados e administrados a crianças ](http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7028238):
em que receberam cafeína em doses baixas (158,6 mg) ou altas (308,6 mg). O metilfenidato foi adicionado a ambas as dosagens, bem como administrado sozinho. Os resultados indicam que a cafeína em doses baixas, quando adicionada ao metilfenidato, era superior a todas as outras condições de tratamento e não podia ser diferenciada de 10 mg de metilfenidato.
Trata-se, no entanto, de um estudo em escala muito reduzida, com apenas seis doentes, o que não é quase suficiente para analisar os efeitos secundários. Ou efeitos.
Agora, a cafeína e o metilfenidato são ambos estimulantes, embora com mecanismos de acção diferentes. O metilfenidato tem efeitos de transporte de dopamina, enquanto que a cafeína tem efeitos receptores de adenosina. Há uma boa visão geral sobre isto no artigo encontrado por Susan, Psychostimulants and Cognition: A Continuum of Behavioral and Cognitive Activation , que compara o mecanismo de acção e os efeitos de vários estimulantes. A secção mais relevante para a sua pergunta é esta:
Em baixas doses, os estimulantes produzem um aumento de vigília, atenção, confiança e vigor. Drogas com baixo poder ou efeito máximo, como a cafeína ou o modafinil, agem muito como baixas doses de anfetamina ou metilfenidato
Por este motivo, o estudo acima relacionado tratava de combinar cafeína com metilfenidato - ver se a dosagem de metilfenidato pode ser reduzida se combinada com cafeína. É evidente que, a dada altura, a combinação dos dois pode ter efeitos indesejáveis devido ao excesso de estímulos. No entanto, parece que não sabemos quando é que isso vai acontecer.
Este é não é um conselho médico e não recomendo que saia e combine estes dois, ou não o faça, deve perguntar isso ao médico que prescreve o metilfenidato. Mas a sua fonte que recomenda que não os combine não é de confiança.