Estes diagramas de esqueleto são usados como mão curta para evitar ter que escrever unidades e testar nomes para valores de laboratório - você pode apenas olhar para um diagrama de números e saber a que se aplicam. O sódio está sempre no mesmo local, como é K, Cl, etc. 
Os esqueletos são os seguintes: 
- Na K Cl HCO3 BUN Cr Glu = Chemistry 7  
- se adicionar AST ALT Alk Phos TBili Prot Ca = Chemistry 14 (que são normalmente na forma vertical).   
- PT PTT INR = painel de coagulação  
- pH PaCO2 PaO2 HCO3 SaO2 BE = ABG (Arterial Blood Gas)  
- WBC Hgb Hct Plt = componentes-chave do CBC (Complete Blood Count) sem diferença.   
Encontrei este exemplo de escrita do CBC diff, mas nunca o vi escrito assim. 
    
     
Por pedido,  este é um vídeo da academia Khan  sobre valores de laboratório. Não consegui encontrar quaisquer recursos formais em diagramas de espinha de peixe, eles são meio que transmitidos na educação médica.