Os suplementos de potássio estão limitados a 100mg, no entanto o RDA é de 4.7g. Dos alimentos que como (e vou continuar a comer), obtenho cerca de 1,5g de potássio por dia, o que é muito pouco. No entanto, há algo sobre a toma de suplementos de potássio que não é seguro, ou porque é que os suplementos estão limitados a 100 mg exactamente?
1) Os suplementos multivitamínicos-minerais nos EUA não contêm mais de 99 mg de potássio por dose para evitar uma sobredosagem. Linus Pauling Institute :
Doses orais superiores a 18 gramas tomadas de uma só vez em indivíduos não habituados a doses elevadas podem conduzir a uma seversa hipercalemia, mesmo em indivíduos com função renal normal.
Em indivíduos com funções renais algo prejudicadas (sem que eles o saibam), a dose tóxica pode ser consideravelmente inferior.
2) Alimentos que contenham ** mais de 500 mg de potássio por dose:** abacate, jaca, romã, tâmaras, kiwi, banana, batata, beterraba, tamarindo, feijão branco, salmão vermelho. Alimentos com 300-500 mg de potássio: frutas diversas, leguminosas, peixes e carnes.
3) Estritamente falando, 4,7 g* de potássio/dia não é uma dose diária recomendada (DDR), mas sim uma dose diária adequada (IA), que se acredita cobrir as necessidades de todos adultos saudáveis Instituto de Medicina ). As necessidades de nutrientes em geral aumentam com as necessidades calóricas. Isto significa que a IA 4.7 g de potássio/dia é o que as pessoas com maiores necessidades (atletas, trabalhadores físicos pesados) que gastam mais de 4 K Calorias/dia podem precisar e não o que a média de adultos que gastam 2-2.5 K Calorias/dia precisa.
4) Adicionalmente, de acordo com National Academic Press :
Dada a inter-relação entre o sódio e o potássio, ** a necessidade de potássio pode muito bem depender do nível de sódio dietético**. …
Assim, se diminuir a sua ingestão de sódio, as suas necessidades de potássio serão provavelmente inferiores.
5) Se estudos demonstrarem que a ingestão elevada de alimentos com elevado teor de potássio está associada a benefícios para a saúde, isto não significa automaticamente que os suplementos de potássio sejam benéficos. Isto deve-se ao facto de não ser realmente conhecido, ser potássio ou serem outros nutrientes (cálcio, magnésio) nos alimentos ricos em potássio, ou na sua combinação, o que é realmente benéfico. PubMed Central, 2013 :
Dados de alta qualidade mostram que o aumento da ingestão de potássio reduz a tensão arterial em pessoas com hipertensão. PubMed Central, 2006 :
Esta revisão sistemática não encontrou qualquer efeito estatisticamente significativo da toma de suplementos de potássio na tensão arterial.