O senhor parece estar num óptimo caminho. Acho que estás a fazer todas as coisas certas.
Em relação aos comprimidos de canela: Li estudos sobre a canela reduz o açúcar no sangue ao baixar a resistência à insulina. Basta estar ciente de que se trata de uma erva/pimenta quente, por isso, se for alguém que se encontra sempre um pouco quente demais, isso irá exacerbar a situação.
Finalmente, aqui estão alguns outros remédios naturais que poderiam funcionar, com algum apoio da ciência:
Extracto de Coptis (chamado Huang Lian em chinês): Estudos prolongados mostraram que o extracto de Coptis tem propriedades antibacterianas, antivirais e anti-inflamatórias e protege muito bem contra a diabetes, doenças cardíacas e algumas formas de cancro. (fonte: Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos, Institutos Nacionais de Saúde, (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609856/))
Gynostemma Pentaphyllum Herbal Tea: O Gynostemma foi demonstrado num estudo para diminuir significativamente a resistência à insulina (Fonte: US National Library of Medicine National Institutes of Health
Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA Institutos Nacionais de Saúde )
Nota: Eu trabalho com uma nova loja que aborda preocupações de saúde, incluindo a diabetes: [ rootandspring.com ]&003 e sou também um dos autores da rootandspring.com, que acredita e transporta estes dois produtos.