https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/red-wine/art-20048281?pg=2 espelho ) afirma sem fornecer referências científicas que:
o seu corpo não consegue absorver a maior parte do resveratrol nos suplementos.
Qual é a taxa de absorção dos suplementos de resveratrol? Também estou curioso em saber como se compara com a absorção do resveratrol quando se bebe vinho tinto.
Após administração oral em humanos, 75% do resveratrol de suppliments é absorvido, possivelmente por difusão transepitélica. Contudo, a biodisponibilidade oral é baixa (<1%) devido ao metabolismo rápido e extensivo no intestino e fígado Almeida, et al., 2009 ; Cottart et al., 2010 )
Quanto à taxa de absorção ao beber vinho tinto,
Um número total de 25 sujeitos esteve envolvido nas experiências e foi claramente demonstrado que a absorção do resveratrol após o consumo de vinho é altamente variável. O composto foi encontrado no soro de cerca de metade dos sujeitos que participaram nas experiências, de forma livre ou glucuronada e em concentrações muito diferentes. Uma outra prova que emerge dos dados é que a biodisponibilidade da absorção de transveratrol associada ao consumo de vinho não é geralmente influenciada nem pela refeição nem pelo tipo e/ou quantidade de lípidos contidos na refeição consumida. Vitaglione, et al. 2005 )
Referências
Almeida, L., Vaz-da-Silva, M., Falcão, A., Soares, E., Costa, R., Loureiro, A. I., Fernandes-Lopes, C., Rocha, J.-F., Nunes, T., Wright, L. e Soares-da-Silva, P. (2009) Pharmacokinetic and safety profile of trans-resveratrol in a rising multiple-dose study in healthy volunteers. Molecular Nutrition & Food Research, 53(1), S7-S15. DOI: 10.1002/mnfr.200800177 PMID: 19194969
Cottart, C.-H., Nivet-Antoine, V., Laguillier-Morizot, C. e Beaudeux, J.-L. (2010). Resveratrol bioavailability and toxicity in humans. Molecular Nutrition & Food Research, 54(1), 7-16. DOI: 10.1002/mnfr.200900437 PMID: 20013887
Vitaglione, P., Sforza, S., Galaverna, G., Ghidini, C., Caporaso, N., Vescovi, P. P., Fogliano, V. e Marchelli, R. (2005), Bioavailability of trans-resveratrol from red wine in humans. Molecular Nutrition & Food Research, 49(1) 495-504. DOI: 10.1002/mnfr.200500002 PMID: 15830336