O "HCL Challenge" é uma forma correcta de testar a Hipocloridria?

Ao procurar na Internets uma forma caseira de testar a Hipocloridria (baixo ácido estomacal), o chamado Desafio da HCL é amplamente sugerido.

No HCL Challenge aumenta-se gradualmente a dosagem de comprimidos de HCL até ocorrer uma queimadura no estômago. Se ocorrer uma queimadura com dose baixa, presume-se que o nível de ácido no estômago é adequado (e vice-versa - se ocorrer uma queimadura com dose alta, há uma deficiência de ácido estomacal).

No entanto, encontrei um fonte afirmando que esta forma de teste está errada, porque uma queima com uma dosagem baixa pode também ocorrer quando a barreira mucosa é danificada (e o seu nível de ácido pode ainda ser demasiado baixo neste caso).

A fonte não é apoiada por nenhuma fonte, contudo, encontrei conclusões semelhantes neste livro . Por outro lado, ainda nem sequer consegui encontrar qualquer prova científica para toda a ideia de testes de HCL. Parece ser mais uma sabedoria da multidão.

Então, é possível confiar no Desafio do L HCL?