O que acontece ao seu estômago com o tratamento prolongado por via intravenosa?

Quando alguém tem de fazer um tratamento prolongado por via intravenosa, como quando teve um acidente, e não pode comer nada durante um período prolongado, o que acontece ao seu estômago e intestino? Será que recupera totalmente? Como é que o estômago e o intestino lidam com a falta de alimentos e de líquidos?