2016-11-09 03:41:10 +0000 2016-11-09 03:41:10 +0000
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No consumo de água quente, quente, à temperatura ambiente ou fria - está provado que a temperatura da água está ligada a algum benefício para a saúde?

Há provas científicas de que a temperatura da água (por exemplo, acima ou abaixo da temperatura ambiente) no nosso consumo de água está ligada a algum benefício para a saúde? Os testemunhos de Auyrveda que vi online parecem dizer que [normalmente eles parecem discutir o consumo de água quente pela manhã] está ligado à ajuda à digestão, mas pergunto-me se algum estudo científico / médico apoia isso? Li em outros tópicos aqui (sobre a troca de Biologia) que “a temperatura da água ingerida não afectará a hidratação geral do corpo”, o que é útil. Isto inclui que não afecta coisas como o movimento intestinal e a saúde digestiva?

(Esta questão diz respeito apenas à água - não com limão, não com chá, etc.)

Obrigado.
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Respostas (1)

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2016-11-09 08:21:32 +0000

Perguntar sobre “qualquer benefício para a saúde” é talvez demasiado abrangente para receber uma resposta completa.

No entanto, vários artigos abordam a questão da temperatura e reidratação da água. Dois estudos demonstraram que quando se está num estado de desidratação (nestes estudos, após actividade física), a temperatura óptima da água potável em termos de boa hidratação e menor transpiração (que causa perda de água como mecanismo de arrefecimento) foi encontrada a 16°C.

Para citar as conclusões de ambos os estudos:

“Quando os sujeitos desidratados bebem água com diferentes temperaturas, há diferentes respostas de transpiração juntamente com diferentes entradas voluntárias. De acordo com os nossos resultados, o consumo de água a 16ºC, água fresca da torneira, poderia ser sugerido na desidratação”

“Para atletas desidratados em ambientes quentes, o consumo voluntário máximo e o melhor estado de hidratação ocorre com água a 16ºC. A provisão de necessidades de fluidos e necessidades térmicas poderia ser equilibrada utilizando água a 16ºC. Beber água a 16°C (quase à temperatura da água fria da torneira) poderia ser recomendado para exercício no calor”

Referências: O efeito da temperatura da água e do consumo voluntário de água no suor pós-reidratação Temperatura da água, consumo voluntário de água e equilíbrio de fluidos em atletas taekwondo desidratados

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